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冷やしてつくるビール {アイスビール・アルコール・酒}

アイスビールとは特にカテゴリーとして確立されているわけではありませんが、製造工程で、氷の結晶を形成させるまで冷やしてつくるビールのことをいいます。 ドイツの地ビールでは100年位前から行われていた伝統的製法です。 不純物や雑味成分が氷とともに取り除かれることにより、後味すっきりのスムーズな飲みや..
update:2009年12月05日
【100の名言】
(できないことを、引き受けるな。約束を守ることには、細心であれ。ワシントン):